Recette des Montecaos
Recette des Montecaos ou Mantecaos
Ingredients
500 g de farine
170 g de sucre poudre
2 sachets de sucre vanille
2 verres d`huile végétale
cannelle
Preparation
Préchauffer le four a th 6 - 180 degrés.
Mélanger la farine, le sucre et la vanille.
Ajouter l`huile petit a petit. La pate doit être sableuse mais malléable.
Former des boules de la taille d`une belle noix, et les aplatir a peine.
Placer les boules sur une feuille de papier sulfurise, en les espaçant un peu.
Les saupoudrer d`une pincée de cannelle chacune.
Les enfourner pendant 5 mn, puis baisser le four a 150 degrés - th 5 pendant une vingtaine de minutes.
Bien laisser refroidir avant de décoller.
Commentaires (2)
- 1. | 06/12/2020
c'est la recettes des mantecaos comme les faisaient ma grand-mère mahonnaise.
- 2. | 05/10/2019
Ces gâteaux s'appellent Mantecaos (ou Mantecados) et non pas Montecaos!
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Date de dernière mise à jour : 05/10/2019